Amores,
Coloquei esta receita lá no meu Instagram @blogmimosfemininos e o sucesso foi tão grande que resolvi dividir aqui no blog. Aliás, vocês gostariam de mais dicas de culinária fit/saudável aqui? Eu tenho intolerância à lactose, não como carne vermelha há dez anos e aprendi bastante coisa neste tempo… Me falem!
Então como hoje é sexta e o fim de semana está aí, que tal aprender esta receita bem mais saudável? Amores, o pão de queijo fica IGUAL ao com queijo! Vocês não vão acreditar de tão fácil e gostoso que é!
Pão de Queijo sem Lactose/Glúten/Queijo
Ingredientes:
- 300g de polvilho azedo
- 200g de polvilho doce
- 150ml de azeite de oliva ou girassol
-600g de purê de mandioquinha cozida e amassada
- 50ml de água
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o polvilho doce e o azedo, além do sal e óleo
- Acrescente o purê de mandioquinha e a água aos poucos, até formar uma massa homogênea
- Faça as bolinhas e preaqueça o forno a 180 graus por 10 minutos
- Asse por 20-25 minutos ou até dourar
- Você pode congelar os pães crus
Rende bastante e fica uma DELÍCIA!
Façam e me contem! Dá pra comer com bem menos culpa e quem tem não pode comer queijo vai matar a vontade!
Beijos e beijos
